Select Page

Bistro La Cave

Kapelstraat 11

1404 HT Bussum

Reserveren: 035-5446571

info@bistrolacave.nl

(Reserveren via mail niet mogelijk)

Maandag
GESLOTEN

Dinsdag t/m zaterdag
11.30 – 01.00 uur

Zondag
16.00 – 22.00 uur

LUNCH

SALADE
Lyonnaise  € 10,00

Chèvre  € 12,00

Salade riche:
Een frisse salade met kreeft, coquille en eendenleverkrul  € 21,50

 

PAIN
Jambon  € 6,00

Croque monsieur  € 6,00

Salmon fumé  € 8,00

Garnalencroquet  € 8,00

 

POTAGE
Uiensoep met Gruyère  € 7,00

 

OEUF
Quiche Lorraine  € 8,00

Oeuf Bénédict  € 8,00

Omelet  € 8,00

 

MENU BISTRONOMIE
2 gangen + koffie  € 27,00

APERO

Oesters  € 2,50  p/st

Langoustine  € 6,00  p/st

Garnalencroquet  € 3,00  p/st

Sardines  € 6,00  p/bl

Artisjok  € 4,00  p/st

Kalfsbitterbal  € 6,00  portie

Charcuterie  € 12,00  plateau

Kaas  € 12,00  plateau

Brood met beurre croquant  € 4,00

Olijven  € 2,50

DINER

ENTREE

Salade riche:
Een frisse salade met kreeft, coquille en eendenleverkrul  € 21,50

Oeuf mayonaise met gerookte zalm en verse kruiden  € 11,00

Dun gesneden rundvlees met een aardappeltruffelschuim  € 12,00

 

ENTREMETS

Uiensoep met Gruyère en crouton  € 7,00

Slakken Bourguignon  € 10,00

Gebakken eendenlever met appel  € 16,00

 

PLAT PRINCIPAL

Polderhoen met cognacroomsaus en pruimedanten  € 21,00

Boeuf Bourguignon  € 17,50

Confit de canard met purée en zuurkool  € 21,00

Steak tar tare met friet en salade  € 17,50

Normandische visstoof met purée en groente  € 19,00

Kabeljauw met spek, zuurkool en purée  € 19,00

 

 

DESSERT

Tar te tatin met crème cru  € 7,00

Profiteroles  € 7,00

Tar te au chocolat – chaud  € 7,00

Crème brûlée  € 7,00

 

FROMAGE

Kaas per stuk   € 3,75

Kaas plateau  € 12,00

 

MENU BISTRONOMIE

Plat   € 19,00

2 Gangen   €  27,00

3 Gangen met dessert    €  32,00

3 Gangen met kaas   €  35,00

4 Gangen (zoet en kaas)   €  39,00

 

Voor vegetarisch, veganistisch en allergenen, vraag de bediening naar de mogelijkheden.

À EMPORTER

BAGUETTE   tot 17:00 uur

Steak tartare  €  7,00

Jambon cru  €  7,00

Jambon fumé  €  8,00

Garnalencroquet   € 8,00

Salmon fumé   € 8,00

Croque monsieur  € 6,00

 

SALADE    tot 22:00 uur

Lyonnaise  € 10,00

Chèvre   € 12,00

Salade riche:
Een frisse salade met kreeft, coquille en eendenleverkrul  € 21,50

 

PLATEAU    tot 22:00 uur

Charcuterie  € 12,00

Fromage  € 12,00

 

POTAGE    tot 22:00 uur

Uiensoep met Gruyère en crouton € 7,00

 

OEUF     tot 22:00 uur

Quiche Lorraine € 8,00

 

PLAT    tot 22:00 uur

Polderhoen met cognacroomsaus en pruimedanten  € 21,00

Boeuf Bourguignon  € 17,50

Confit de canard met purée en zuurkool  € 21,00

Steak tar tare met friet en salade  € 17,50

Normandische visstoof met purée en groente  € 19,00

Kabeljauw met spek, zuurkool en purée  € 19,00

 

Plat du jour   € 15,00

 

Van 27 december tot 3 januari zijn wij gesloten!  Fijne feestdagen!